贵州古传酿酒（集团）与贵州湄潭吉相商贸共同开发“邀客饮”酱酒

酒，是中国传统文化中最具代表性的元素之一，是中国人餐桌上的主角。从春秋时期开始，酒就成为了国人日常生活中的必需品，它不仅可以用来佐餐、助兴、社交，更能彰显身份与品味。然而，随着现代社会生活节奏的加快和饮酒文化的普及，酒已成为人们生活中不可或缺的一部分。

正因如此，酱酒日益成为我国白酒行业的新宠儿，它不仅口感舒适、品质上乘，而且更有收藏价值、饮用价值。在众多酱酒品牌中，贵州古传酿酒（集团）有限公司以“为天下品酱酒”为使命，以“酿造优质酱香酒”为宗旨，积极推动酱酒行业发展。

此次贵州古传酿酒（集团）有限公司与贵州湄潭吉相商贸有限公司共同开发酱酒新品——“邀客饮”，旨在通过本次合作进一步扩大公司品牌影响力和产品市场份额。自2021年8月28日贵州首届酱酒节开幕以来，“邀客饮”系列产品已在当地引起了广泛的关注。此次“邀客饮”系列新品的推出，将进一步促进公司在新阶段市场布局、品牌建设和产品销售等方面发展。

“邀客饮”是贵州古传酿酒（集团）有限公司联合贵州湄潭吉相商贸有限公司推出的一款高端酱香型白酒产品，它具有以下特点：

一是“邀客饮”选用的基酒均为高品质，酒体具有酱酒典型风格。在原料、工艺和储存上，贵州古传酿酒（集团）有限公司采用优质糯高粱、小麦、水为原料，严格按照传统大曲酱香酒酿造工艺进行生产。

二是“邀客饮”以赤水河谷为酿造基地，采用当地优质红缨子糯高粱为原料，严格按照12987工艺生产。贵州古传酿酒（集团）有限公司酿酒人员根据不同季节温度、湿度等条件对生产过程进行管理，保证了产品的质量。

三是“邀客饮”具有较高的收藏价值。它采用传统陶坛贮存，酒体经过岁月的洗礼，风味独特、品质稳定。

“邀客饮”系列酒是贵州古传酿酒（集团）有限公司与贵州湄潭吉相商贸有限公司共同开发的产品，该产品以茅台镇优质糯高粱为原料，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温取酒的独特工艺，经长期陈酿，精心勾兑而成，具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点。

“邀客饮”系列酒以赤水河上游河水为酿造用水，所产糯高粱颗粒坚实饱满、粒小皮厚，其淀粉含量高于其它产地的高粱；采用传统的大曲酱香型白酒工艺，在高温下发酵；精心勾兑而成，具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点。

“邀客饮”系列酒由贵州古传酿酒（集团）有限公司提供原料和酿造技术，贵州湄潭吉相商贸有限公司提供品牌运营和市场推广。贵州湄潭吉相商贸有限公司与贵州古传酿酒（集团）有限公司共同组建的专业团队将负责产品的市场开发和运营。

众所周知，贵州茅台是“中国酒都”，在这里，“酿酒、制曲、酿酒”是每一个从业者的生存之本。贵州古传酿酒（集团）有限公司是一家专业生产酱香型白酒的企业，多年来，公司一直秉承“为天下品酱酒”的企业使命，专注于中国白酒的传承与创新，坚持传承酱香型白酒文化、匠心酿造优质酱香白酒。

近年来，贵州古传酿酒（集团）有限公司先后获得“贵州省食品安全示范单位”“贵州省名牌产品”“贵州老字号”等荣誉称号。目前，贵州古传酿酒（集团）有限公司已形成了从原料选择、生产工艺、酿造过程到质量控制等完整的产品生产标准体系。